prepeliţele cu scortisoara pe o garnitura de mere

ingrediente:- 4 prepeliţe
- 2 mere
- 2 cepe
- 100 g stafide
Un pic de zahăr fin
- 5 ml rom
- Unt
- Scorţişoară fina
- Sare şi piper
Pregătirea:- Se înmoaie stafidele în rom diluat cu 5 ml de apă.Se unge prepelitele cu unt si se pune in interiorul lor stafide si se da la cuptor cu sare si piper.Intre timp intr-o tigaie punem untul cu ceapa sa se caleasca pana devine aurie si apoi adaugam merele cu putin zahar si scortisoara si lasam sa fiarba pana ramane fragede.Se scoate prepelitele de la cuptor si le servim pe platou alaturi de mere si ceapa.POFTA BUNA.