Ingrediente pentru gratin de cartofi cu oua de prepelita
- 700 g de cartofi
- 12 oua de prepelita
- 1 ou
- 10 g unt
- sare, piper
Pregătire
pentru gratin de cartofi cu oua de prepelitaPreincalziti cuptorul de gaz (210 ° C).
Se fierb cartofii şi le dam pe razatoarea fina.
Într-un castron, se bat omletă de ou si se adauga cartofii rasi cu untul şi se amestecă pana se face un aluat pe care il punem in forme mici.
Se umple cu 2 / 3 din cartofi în centrul formei şi apăsaţi uşor pentru a forma un gol.
Coaceţi pentru 20 de minute.
Între timp, se fierbe ouale de prepelita in apă sărată 3 min.
Scoateţi cuiburile de cartofi din cuptor, le asezati pe un platou si puneti in centru cuibului 3 ouă de prepeliţă şi piper.
Se serveste fierbinte.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu