Gif makerINGREDIENTE:4 prepelite intregi , un ananas mic(sau conserva),1 telina,2 morcovi,5 catei de usturoi,30ml coniac,30gr stafide,curry la plic,sare,piper,ulei si 2 portocale.
PREPARAREA:Lasam stafidele la inmuiat in coniac cam 1h,si dupa aceea ne apucam de treaba.Se curata portocala ca sa nu ramana pielita,(pt ca da un gust amarui) apoi se taie marunt.Curatam morcovii,usturoiul si telina si taiem in cubulete mici.Le punem la prajit sa se rumeneasca putin,le lum de pe foc si adaugam stafidele,portocalele si ananasul taiat marunt,amestecam si le punem in interiorul fiecarei prepelite.Le legam si condimentam cu sare,piper,boia si curry.Le asezam in tava,iar pe langa ele ornam cu bucatele de ananas,portocale si stropim cu coniac.Dam la cuptor pana devine totul crocant si gustos.POFTA BUNA.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu